दिल्ली: पिज्जा के शौकीनों को सावधान रहने की जरूरत है। डोमिनोज जैसी जानी-मानी कंपनी के पिज्जा में इस्तेमाल होने वाले सॉस और रिफाइंड उत्पादों के सैंपल जांच में मानक के विपरीत पाए गए हैं। एडीएम कोर्ट ने कंपनी पर बड़ा एक्शन लिया है। इसके अलावा विक्टोरिया फूड्स प्राइवेट लिमिटेड कंपनी की दाल के सैंपल भी फेल पाए गए हैं। इन दोनों कंपनियों पर एडीएम कोर्ट ने 15 लाख रुपये का जुर्माना लगाया है।

2019 में दिल्ली रोड स्थित डोमिनोज रेस्टोरेंट के फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट ने सॉस के सैंपल लेकर लैब में भेजे थे। इसके बाद टीम ने साल 2020 में रिफाइंड सैंपल लिए। टेस्ट में रिफाइंड के पैकेजिंग स्तर में कमी पाई गई। इसके अलावा चटनी की गुणवत्ता मानक के विपरीत पाई गई। अधिकारियों के अनुसार सॉस की गुणवत्ता कंपनी द्वारा निर्धारित मानकों से काफी नीचे थी। जिसका खुलासा जांच रिपोर्ट में हुआ है। पिज्जा कंपनी पर एडीएम कोर्ट ने 5 लाख रुपये का जुर्माना लगाया है.

इसके अलावा दिल्ली की जानी-मानी कंपनी विक्टोरिया फूड्स प्राइवेट लिमिटेड कंपनी की अरहर दाल के दो सैंपल अक्टूबर 2020 में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने लिए थे. जांच रिपोर्ट में दालों में नमी की मात्रा पाई गई. मानक से अधिक पाया गया। इसके अलावा बड़ी संख्या में दालों को नुकसान पहुंचा है। जिसके लिए एडीएम कोर्ट ने 10 लाख रुपये का जुर्माना लगाया है.

रोजाना 250 से 300 पिज्जा बिकते हैं

डोमिनोज पिज्जा रेस्टोरेंट रोजाना 250 से 300 पिज्जा बेचता है। पिज्जा के अलावा दूसरे फास्ट फूड भी बिकते हैं। सभी खाद्य पदार्थों में समान शोधन और सॉस का उपयोग किया जा रहा था

इस तरह लगाया गया जुर्माना

मिलावट करने वालों के खिलाफ होगी कार्रवाई

फूड इंस्पेक्टर की टीम ने डोमिनोज पिज्जा कंपनी में इस्तेमाल होने वाले रिफाइंड तेल और पिज्जा सॉस के सैंपल लिए। दोनों नमूने घटिया पाए गए। दोनों सैंपल फेल होने पर पांच लाख रुपये का जुर्माना लगाया गया है। जबकि विक्टोरिया फूड्स प्राइवेट लिमिटेड कंपनी की दाल के सैंपल फेल होने पर दस लाख रुपये का जुर्माना लगाया गया था।